Για μια χώρα, όπως η Ελλάδα, ενταγμένη σε ένα βασικά οικονομικό διεθνή οργανισμό, την Ευρωπαϊκή Ένωση, με πλήρως ανοικτή οικονομία και άρα αντιμέτωπη με τις εξελίξεις του μεταβαλλόμενου διεθνούς περιβάλλοντος, η ανάλυση της ανταγωνιστικότητας των επιμέρους κλάδων της οικονομίας δεν παύει να είναι επίκαιρη και σημαντική. Η μέτρηση της ανταγωνιστικότητας του αγροτικού τομέα, χρησιμοποιείται για να αναδειχτούν τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία του, ούτως ώστε να διαμορφωθεί ένα πλαίσιο διορθωτικών κινήσεων, εάν χρειάζονται, και προτάσεων για το μέλλον.
Η εκτίμηση της ανταγωνιστικότητας επιτυγχάνεται με τη χρησιμοποίηση τριών κυρίως εργαλείων: την αύξηση της παραγωγής, την παραγωγικότητα και τη διεθνή ανταγωνιστικότητα, εργαλεία τα οποία μπορούνε να χρησιμοποιήσουμε μεμονωμένα είτε σε συνδυασμό μεταξύ τους. Χρησιμοποιώντας το τρίτο εργαλείο, τη διεθνή ανταγωνιστικότητα, η προσέγγισή μας βασίζεται στην ανάλυση του εμπορικού ισοζυγίου των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων στην εσωτερική αλλά και διεθνή αγορά για την περίοδο 1981-2006.