Θετικές και αρνητικές επιδράσεις του αμπσισικού οξέος (ΑΒΑ) στη διατηρησιμότητα κομμένων τριαντάφυλλων
Περίληψη
Ένα από τα αίτια της πρόωρης μάpανσης των κομμένων τριαντάφυλλων είναι η αύξηση του ρυθμού διαπνοής. Το αμπσισικό οξύ (ΑΒΑ) ως φυτορυθμιστική ουσία προωθεί το γηρασμό, ταυτόχρονα όμως ευνοεί το κλείσιμο των στομάτων στα φύλλα μειώνοντας τη διαπνοή. Έχει βρεθεί οτι η συσσώρευση του ΑΒΑ στα κύτταρα ευνοείται από το υψηλό pH του κυτταροπλάσματος. Στη συγκεκριμένη εργασία μελετήθηκε η δράση του ΑΒΑ σε διαλύματα συντήρησης κομμένων τριαντάφυλλων σε ένα εύρος pH 6-8 με ή χωρίς την προσθήκη σακχαρόζης. Τα αποτελέσματα έδειξαν οτι το ΑΒΑ, ιδιαίτερα όταν προστέθηκε σε διαλύματα με χαμηλό pH. μείωσε την κάμψη του λαιμού των τριανταφύλλων cv. Black Baccara παρατείνοντας ταυτόχρονα τη διάρκεια παραμονής τους στο ανθοδοχείο. Η προσθήκη 2% σακχαρόζης, παρόλο που έδωσε μια αύξηση στη διατηρησιμότητα του φυλλώματος (μη στατιστικά σημαντική διαφορά), προκάλεσε την εμφάνιση νεκρωτικών κηλίδων. Αυτή η ζημιά περιορίστηκε με την προσθήκη 10-5 Μ ΑΒΑ. Όμως τα διαλύματα που περιείχαν ΑΒΑ παρουσιάστηκαν περισσότερο θολά σε σχέση με τους μάρτυρες. Η αύξηση της θολότητας πιθανά οφείλεται σε ουσίες που συσσωρεύονται στα διαλύματα συντήρησης προερχόμενες από τα κομμένα τριαντάφυλλα. Αυτό έχει σαν συνέπεια την ανάπτυξη μικροοργανισμών που ευνοούν το φράξιμο των ξυλωδών αγγείων των ανθικών στελεχών για το λόγο αυτό, συνιστάται η προσθή101 ενός βακτηριοκτόνου σκευάσματος σε διαλύματα που περιέχουν ΑΒΑ.